NUMBER SUGAR 表參道本店
手作焦糖一字排開，甜香像散步地圖
首先介紹的是位在貓街旁小巷內的手工焦糖專賣店「NUMBER SUGAR表參道本店」。店家抱著「想在平凡日常中送上一點小小幸福」的心情，於 2013 年在表參道開店，店內主打的焦糖全都堅持手工製作。
店名「NUMBER SUGAR」的由來，是因為每一種焦糖口味都以編號區分。像是「No.1 VANILLA」、「No.4 CHOCOLATE」、「No.9 RUM RAISIN」、「No.10 COFFEE」等，共有 12 種口味的「經典焦糖」。焦糖不添加添加物，也不使用防腐劑、著色料。製作方式則是先將砂糖焦化，再加入鮮奶油，延續傳統作法，入口滑順、味道濃厚有層次是最大特色。
表參道店除了販售收錄 No.1～No.12 全 12 種焦糖的「12PCS.BOX」，以及創業初期就有的 No.1～No.8 焦糖組合「8PCS.BOX」等經典焦糖商品，也有抹醬型的「焦糖奶油醬」、硬式焦糖「奶油硬糖」等品項。【資訊提供・確認來源：株式會社 SUGAR】
FRANÇAIS 表參道本店
西式甜點老舖藏限定款，伴手禮清單先加一筆
接著是「FRANÇAIS 表參道本店」。從表參道車站 B3 出口步行約 1 分鐘就能抵達，是老牌西式甜點品牌「FRANÇAIS」的本店。以灰色為基調的高級感外觀，加上美麗的彩繪玻璃，營造出優雅氣氛。
店內可以看到 FRANÇAIS 代表性的「千層酥夾心派」，以及口感鬆軟濕潤的「檸檬蛋糕」等，品牌自豪的西式甜點一字排開。商店右後方設有咖啡座，彩繪玻璃透進自然光，空間明亮舒服。
值得留意的是，只有表參道本店才買得到的限定商品「FRANÇAIS Panier」，也可外帶。這款生菓子以芭蕾舞衣的裙撐為靈感，使用法國產奶油製成薄派皮，層層堆疊出細緻口感。【資訊提供・確認來源：株式會社 SUCREY】
YOKU MOKU 青山本由伸店
招牌雪茄蛋捲酥響，青山午後很剛好
位在南青山美幸通上的「YOKU MOKU 青山本由伸店」，是以捲筒餅乾「Cigare」聞名的西式甜點店「YOKU MOKU」本店。2016 年重新開幕時，保留品牌代表色藍色磁磚外觀，同時讓購物與咖啡座空間變得更舒適。
店內商店區除了 Cigare 等經典餅乾，也有以 YOKU MOKU 青山本由伸店露台上盛開的花水木為靈感的「Terrasse de Hanamizuki」，以及可一次品嚐 5 種蛋糕的「Cinq Bijoux」等，青山本由伸店才有的甜點選擇也很齊全。作為伴手禮也很適合。【資訊提供・確認來源：株式會社 YOKU MOKU】
UN GRAIN
一口甜點排成小宇宙，想每款都帶走
如果想找可愛度高的甜點，可以考慮位在南青山、專門販售一口尺寸菓子的「法式小點心」專賣店「UN GRAIN」。這類法式小點原本是在法式套餐最後，搭配餐後飲品一起享用的小菓子；UN GRAIN 則不限定於餐後，而是把「展現款待心意的小巧雅緻甜點」統稱為法式小點。
店鋪採廚房併設型甜點店形式，展示櫃裡有生菓子、半生菓子、烘焙點心等約 40 種法式小點整齊排開。從招牌款到季節限定品，都可以依照喜好挑選，且 1 個起就能購買。6 入盒、12 入盒採用縱長透明盒設計，一眼就能看到內容物，很適合作為伴手禮。【資訊提供・確認來源：株式會社 YOKU MOKU】
Jean-Charles Rochoux 東京
巴黎巧克力櫃前，選一顆當東京紀念
想送給喜歡巧克力的人，南青山的「JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier Tokyo」很適合。這裡是本店位於法國巴黎的一流巧克力專賣店「JEAN-CHARLES ROCHOUX」日本 1 號店。
2018 年開幕的「Jean-Charles Rochoux 東京」，以「空想美術館」為概念，打造出展現品牌世界觀的精緻空間。店內有 20 種以上風味各異的「夾心巧克力」，也有以品牌代表鱷魚圖樣為亮點的「板狀巧克力」，以及將柳橙、檸檬、堅果等裹上招牌巧克力的「Douceurs」等，品項相當豐富，慢慢挑選也是樂趣之一。
每週六才販售的「水果板巧克力」也是人氣商品之一。它是將當季新鮮水果裹上巧克力製成，據說在巴黎本店也很受歡迎。因為數量限定，想買建議早點到店。【資訊提供・確認來源：株式會社 La Cliniere】
SunnyHills 微熱山丘南青山店
木格建築裡，鳳梨酥飄出南青山暖意
這間位在表參道住宅區裡的「SunnyHills 微熱山丘南青山店」，是台灣鳳梨酥專賣店「SunnyHills 微熱山丘」的日本 1 號店。由建築師隈研吾操刀設計的南青山店，外觀以稱為「地獄組」的傳統工法打造木格柵結構。店內光線透過格柵柔和灑入，隨著時間帶出不同表情，是很舒服的空間。
招牌商品是台灣代表甜點之一「鳳梨酥」。鳳梨酥使用的鳳梨，來自台灣中部八卦山紅土栽種的台灣原生種鳳梨，風味濃郁、有獨特香氣。包裹鳳梨餡的餅皮也講究原料，樸實香氣能襯托出鳳梨餡的甜味與酸度。
除了「鳳梨酥」之外，也有使用青森縣產「紅玉蘋果」製作、在日本誕生的「蘋果蛋糕」，以及使用台灣中南部山區香蕉製成的「香蕉鬆餅餅乾」。保存期限也很友善，鳳梨酥與蘋果蛋糕約 3 週，香蕉鬆餅餅乾約 3 個月，加上都是獨立包裝，很適合當伴手禮。【資訊提供・確認來源：SunnyHills Japan 株式會社】
青山紅谷
百年日式點心老舖，手作甜味收進盒裡
如果對方喜歡和菓子，可以考慮 1923 年創業的老字號和菓子店「紅谷」。2023 年，店鋪從青山通沿線的大樓搬到外苑前車站附近的綠道旁，也一併設置了甘味處。青山紅谷的和菓子對食材相當講究，並且一個個手工製作，不論送給誰都很體面。特別是夾入北海道產小豆「北浪漫」粒餡的「最中」，以及經典烘焙和菓子「烤饅頭」，保存期限都超過 1 週，很適合帶回去送人。
和菓子基本上採預訂生產，因此需要在希望取貨日前，透過官方網站或電話預約店鋪取貨。從 1 個點心起就能訂購，使用上很彈性。店內也會準備部分當日販售品，但數量有限；如果沒有預約，建議事前打電話確認庫存並請店家保留，比較安心。
PAQUET MONTÉ 表參道
外酥內嫩的法式餡塔，咬開就流心
位在東京地下鐵站內「Echika 表參道」的「PAQUET MONTE omotesando」，是本店位於代代木公園附近的法式布丁派專賣店「PAQUET MONTÉ」2 號店。法式布丁派是法國人的國民點心。招牌品項「Flan Pâtissier」，是在多層筒狀派皮中倒入布丁餡後烘烤而成，外層酥脆、內餡滑嫩濃郁是特色。
「Flan Pâtissier」的口味包括使用長崎養雞場直送雞蛋與大量香草莢的經典「香草」，也有能品嚐抹茶原本香氣與風味的「抹茶」，以及使用奶油南瓜製作的「奶油南瓜」等。
伴手禮則推薦表參道限定的「Parisian Flan Box」。這款可以用小尺寸品嚐法國國民點心「Parisian Flan」。雖然使用與招牌「Flan Pâtissier」相同配方的材料，但透過不同製法做出完全不同的派皮口感。盒內包含經典香草，以及 2 種依季節變換的口味。
Iʼm donut ? 表參道
主廚監製生甜甜圈，咬下柔軟奶香
排隊名店生甜甜圈專賣店「Iʼm donut ?」的第 5 間店，就是「Iʼm donut ? omotesando」。目前除了 1 號店中目黑，也在澀谷、原宿、福岡展店。由福岡人氣麵包店「AMAM DACOTAN」的平子良太主廚打造的「Iʼm donut ?」，以獨家配方製作的「生甜甜圈」受到關注，帶動近年的甜甜圈風潮，也因為經常大排長龍，多次被媒體報導。
表參道店提供 10 種甜甜圈，皆為外帶專門販售。除了招牌商品「Iʼm donut」之外，也有「生法式麻花甜甜圈」等甜點系口味，以及「雞蛋」、「生火腿」等鹹食系品項。外型可愛，很適合當伴手禮或差點心。
GARIGUETTE
現烤千層派酥聲作響，邊走邊吃也迷人
最後介紹的是千層派專賣店「GARIGUETTE」。這裡提供的是新感覺的千層派，不只講究「現做」，也很重視「現烤」口感。美味關鍵在於使用 100％ 發酵奶油製作的酥脆千層派皮。店家表示，透過高溫短時間一次壓烤派皮，能做出薄而細緻的酥脆口感。
推薦品項是「NAPOLEON（拿破崙）」。在口感細緻的千層派皮上擠上卡士達奶油，再鋪滿切片草莓，最後以焦糖杏仁片千層派皮夾起。因為外包裝像漢堡一樣，可以直接拿著大口吃，這點也很方便。外型有記憶點，當伴手禮也很討喜。
店內也準備了鹹食系千層派，讓不太吃甜的人也能享用。像照片中的「燻鮭魚＆酪梨」，就使用法國家庭料理中常見的馬鈴薯。將馬鈴薯以奶油與鮮奶油做成滑順泥狀後，再放上起司、火腿、鮭魚、酪梨等食材。份量也有飽足感，很適合作為輕午餐、早午餐等簡單一餐。
關於本文資訊：本文引用並重新整理站內既有內容。刊載資訊皆為原始內容最後更新時的資訊，可能與現況不同，出發前請先確認。※資訊更新日期：2022 年 2 月 15 日。
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