松屋銀座「美しくなる啤酒花園」開打 墨西哥風烤肉戰術上桌

下班直奔銀座屋頂吹風，墨西哥風烤肉配啤酒剛剛好

松屋銀座今年的「美しくなる啤酒花園」，把主題定調為「A Touch of Mexican Spirit 美しく、自由に、陽気に。」整體打法從單純烤肉進化成「烤肉為主軸、墨西哥元素加速轉換」：塔可、莎莎醬、龍舌蘭調酒一起上場，走的是熱鬧、自由、節奏感強的路線。

場地配置也很像在打主場優勢：青空下的開放空間，安排沙發座位與適合拍照的露台座位；鮮豔配色加上拉丁音樂，讓氣氛自然拉高，不用硬炒熱就有「越坐越嗨」的上升曲線。

餐點端出 4 種方案，其中以「烤肉＋塔可＋莎莎醬」為核心的「標準方案」最像先發陣容，能依聚餐情境與當天心情選擇不同配置。飲品則維持松屋銀座每年都有人點名的原創無酒精調飲（Mocktail）為主力，再搭配多種酒類選項。

■注目菜單

・標準方案（7,700 日圓／1 名）

以烤肉為主攻：牛沙朗之外，還有國產豬（日本橋 日山）、國產嫩雞（銀座 牛蔵）、粗絞香腸、辣味香腸（羅邁亞）等組合。配菜走墨西哥節奏，包含酪梨醬（Guacamole）、沙拉，最後再用塔可收尾。用餐 2 小時制，含喝到飽。

■抗暑對策

提供扇子、備有冰水等。

■烤肉形式

免帶器材的「空手烤肉」模式。

■販售啤酒

朝日啤酒。

■精釀啤酒

包含 Modelo Especial（莫德洛 特級）等共 6 種。

■啤酒調酒

4 種。

■無酒精調酒

3 種。

■無酒精啤酒

1 種。

■預約

可網路預約；也接受不預約入場（有當日座位）。

■座位數

250 席（全為戶外座位 250）。

※每組最大可容納人數 250 人。

■雨天應對

雖為戶外，但有屋頂，原則上可照常進行。

※若風勢較強，雨可能會被吹進座位區。

※遇到惡劣天候，可能臨時停業。

■付款方式

信用卡、QR Code 支付、電子支付、現金。