第36屆北海道美食展 in 代代木
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乾麵控集合!烏龍麵、蕎麥麵到中華麵一次吃比拼,投票選出人氣冠軍













【東京現場】第 7 屆「The 乾麺グランプリ 2026 in Tokyo」確定在東京駒沢奧林匹克公園中央廣場開打,這是一場用「試吃+投票」決定人氣 No.1 的大型乾麵美食賽事,現場觀眾就是評審。
本屆賽制分成兩大組別:主打把乾麵本身的口感與香氣吃清楚的「こだわり乾麺部門」,以及從西式到日本各地風味、比創意與搭配的「アレンジメニュー部門」。兩邊都會端出大量參賽菜單,讓大家用吃的方式看誰最能抓住票房。
票價也走親民路線:「こだわり乾麺」每碗 250 日圓,「アレンジメニュー」每碗 500 日圓。主辦方預告會用「吃比賽」的概念,把麵體多樣性、配料相性、不同吃法的變化一次排好,讓觀眾邊吃邊投出心中的年度冠軍。
乾麺グランプリ自 2017 年起舉辦,定位是把日本各地優秀乾麵與活用食譜集中亮相,讓更多人重新認識乾麵的魅力與可能性。乾麵的優勢很明確:保存期長、料理簡單、四季都能搭配不同菜色,是日常補給型食材的強項。
主辦單位也把這場活動當成「市場推進戰」:透過現場體驗讓大家理解乾麵的好吃、耐放與可變化,擴大乾麵本體的能見度,吸引新粉加入、帶動消費,進一步讓整體乾麵市場持續成長。
比賽現場除了乾麵廠商,還會有能替餐桌加分的食品品牌同場參戰,端出把乾麵優點發揮到極限的招牌菜。最終由觀眾試吃投票決定總合冠軍,以及各組別獎項得主。
周邊活動也排得很滿:包含特別來賓的舞台談話、親子也能玩的體驗區,並提供適合搭配乾麵的精釀啤酒等酒類,還有相關商品的現場販售。實際內容與最新資訊以官方網站公告為準。
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