「回轉壽司 ABURI 百貫」進軍六本木開幕 主打炙燒系壽司成亮點

以「炙燒」為主軸的壽司店 菜單走向很明確

回轉壽司ABURI百貫 Ark Hills店形象照

5 月 28 日（四），「回転寿司ABURI百貫」在六本木 Ark Hills（アークヒルズ）內開幕。這個品牌的招牌就是把「炙燒」當成核心技法，讓魚料的香氣與油脂感更明顯。

店內設有包廂，店家也表示會依照六本木的地點特性與客層，規劃更符合需求的菜單內容。

「炙燒三昧」

餐點方面，像是主打把食材鮮味帶出來的「炙り三昧」（580 日圓），以及「本まぐろ三昧（大とろ・中とろ・赤身）」（980 日圓）等組合，都能一次吃到不同部位或風味的對比。

由於店址靠近美國大使館一帶，周邊海外工作者多，店家也同步推出偏國際口味的創作壽司。像是「Taco's Style 北海贅沢（うに・いくら・カニ身）」（1,100 日圓），或「シュリンプフライロール・オレンジカレーソース」（1,080 日圓），走的是跨國混搭路線，想換換口味的人可以從這區下手。

迴轉壽司ABURI百貫 Ark Hills 店

〒107-6090

東京都港区赤坂 1-12-32 Ark 森大樓1F

六本木一丁目車站

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