日本首度登陸！台灣排隊小籠包專門店「梁山泊小籠湯包」進駐池袋開幕

主打「湯汁量超多」的小籠包成話題

小籠包

台灣台北出發的小籠包專門店「梁山泊小籠湯包」日本 1 號店，將在 7 月 31 日（五）於Yodobashi池袋 8 樓開幕。

「梁山泊小籠湯包」在台北西門町是出了名的排隊店，特色是一咬就爆出的湯汁量，加上小籠包本身的口感與用料表現，常被社群與旅遊部落格分享，帶動天天排隊的人氣。

把台灣現場的味道搬到日本

小籠包

這次池袋店主打把「在台灣吃到的味道與口感」原樣重現。店家表示，內餡用秘傳比例調製，每一口咬下去都能感受到肉香與多汁的甜味。

招牌亮點則是把大量湯汁鎖在薄皮裡，筷子輕輕劃開就會流出湯汁。手工擀製的外皮走極薄路線，但口感偏 Q、帶點彈性。

加碼日本限定菜單

除了小籠包，店內也會提供多款餐點，並推出日本限定菜色，例如台灣風味的「麻婆豆腐」，以及主打蝦子鮮味的「海老炒飯（蝦仁炒飯）」。

梁山泊小籠湯包 Yodobashi 池袋店

〒171-0022

東京都豊島区南池袋 1-28-1 Yodobashi 池袋 8F

池袋車站