重現經典美式餐館!Jennifer Seven Little DINER 原宿開幕
美式餐館「Jennifer Seven Little DINER」將於2026年10月3日(六)在東京原宿開幕。店內以美國公路旁的小餐館為靈感,重現昔日美式風情,從早到晚都能享用多樣餐點。


「炭火焙煎珈琲.凛」因原本所在大樓改建,這次搬到銀座 3 丁目重新開幕。新店於 8 月 5 日(週三)進駐「銀座 Grandia Ⅱ 大樓」,延續在銀座深受喜愛的喫茶店風格。
「炭火焙煎珈琲.凛 銀座四丁目本店」過去在銀座經營 23 年,因大樓改建,自 2026 年 3 月 31 日(週二)起暫時閉店。這次移到銀座 3 丁目後重新出發,對老客人來說也是一個熟悉品牌的新據點。

新店共有 10 樓、11 樓兩個樓層,店內以能感受到木頭溫度的沉穩空間為主,55 個座位配置得相當寬敞。無論是想一個人慢慢喝杯咖啡,或是和重要的人聊天用餐,都能以自己的步調停留。
店家表示,新店仍延續過去重視「舒適感」的店舖理念,希望打造讓客人能自在享受咖啡與餐點的空間。





店內提供的是炭火自家焙煎咖啡,由少數熟練工作人員負責烘焙。烘焙前會先逐顆確認咖啡豆狀態,以手工挑豆方式去除可能造成雜味的瑕疵豆。
沖煮時也會依咖啡豆狀態,細緻調整熱水溫度與注水方式,再一杯一杯以手沖方式萃取。店家特別講究「現烘、現磨、現沖」的 3 個新鮮重點,希望把咖啡豆原本的風味完整帶出來。

搭配咖啡的蛋糕全都是手作,包括「烤起司蛋糕」(850 日圓)、「栗子蛋糕」(900 日圓),也提供「蛋糕套餐」(1,800 日圓~1,900 日圓)。
除了甜點,店內也能吃到午餐菜單,例如講究配料與麵條的義大利麵等,適合安排成銀座逛街途中稍作休息的一站。




此外,店內也會定期舉辦適合初學者參加的咖啡教室。從咖啡基礎知識、炭火焙煎到手沖流程,都能一邊體驗一邊學習一杯咖啡完成前的各個步驟。

關於本文資訊 ※本文內容依據營運方官方發布時的資訊製作。
美式餐館「Jennifer Seven Little DINER」將於2026年10月3日(六)在東京原宿開幕。店內以美國公路旁的小餐館為靈感,重現昔日美式風情,從早到晚都能享用多樣餐點。
澳門人氣蛤蜊鍋專賣店「本気蛤蜊」預計 2026 年 11 月上旬在東京大久保開幕。
東京表參道周邊聚集不少風格咖啡店,無論是想在逛街途中喝杯咖啡、吃點甜點,或一個人安靜用餐,都能找到適合的選擇。以下整理 8 間一個人也好走進去的店,順便附上交通、營業時間等實用資訊。
人氣角色作品《PUPPET SUNSUN》首間常設店「PUPPET SUNSUN STORE」將於 2026 年 11 月在東京澀谷開幕。
來自義大利佛羅倫斯的義式冰淇淋店「Gelateria Gabriele Vannucci」正式進軍日本。日本 1 號店將於 2026 年 10 月 13 日(二)在東京新宿開幕。
來自神戶元町的迷你烤布蕾泡芙專賣店「KOGASHI」,已於 2026 年 9 月 25 日(五)在東京築地開幕。這也是品牌首度進駐東京,選在以美食聞名的築地開店,想把神戶元町誕生的迷你烤布蕾泡芙介紹給更多人。
照片重點:限定 4 席的高級座位「星球座席」、導入 DYNAVISION®-LED 的天象儀、館內飲品。
從神保町起家的湯咖哩專門店「湯咖哩屋鴻 Oudori」將於 2026 年 10 月 3 日(六)在下北澤開幕。下北澤和神保町一樣聚集許多咖哩店,也發展出自己的咖哩文化,這次新店選在這裡展店,很適合喜歡東京咖哩巡禮的人留意。
第一間是位在澀谷車站步行約 5 分鐘的「T4 KITCHEN」。這裡是可以一邊吃飯、一邊輕鬆打桌球的創作義式餐酒館,想找澀谷約會或朋友聚餐的新選項,可以先收進清單。
第一個要介紹的是直通都廳前站的「東京都廳展望室」。這裡位在東京都廳 45 樓,以任何人都能免費入場而受到歡迎,晚上開放到 21 時 30 分,很適合排進新宿夜景約會行程。