人氣麵包店 ANTENDO 新品牌進駐吉祥寺 主打職人手作麵包

人氣麵包店「ANTENDO」的新品牌登場

麵包店「ANTENDO」推出新品牌店「Boulangerie ANTENDO」（中文可理解為「安特杜法式麵包坊」），4 月 25 日（六）在東京吉祥寺開幕。

「ANTENDO」1988 年在吉祥寺起家，長年以「日常的麵包工房」定位深耕在地。這次回到品牌發源地開新店，延續原本的風格，同時把品項與製作細節再升級，走的是更「專門店」的路線。

約 60 種麵包一次上場

「可頌貝果」

店內主打職人「全程手作」的製作方式，現場陳列約 60 種麵包，從經典法式硬麵包到外型吸睛的進化系可頌都有。

其中被點名的招牌之一是加入日本國產嚴選有機米粉的「可頌貝果」。店家使用日本國產蓬萊米的米粉，搭配湯種作法，口感走偏 Q 彈、帶點嚼勁的路線。

外型系麵包也有，走拍照友善路線

想找甜麵包的話，店內也準備了視覺系選手：像是用柔軟布里歐麵糰，夾入帶橘香的原創奶油餡「雲朵奶油麵包」；以及用新鮮奶油製作的可頌麵糰，搭配當季水果與奶油裝飾的「丹麥麵包」。

ANTENDO 麵包店

〒180-0003

東京都武蔵野市吉祥寺南町 1-3-3

吉祥寺車站

文內資訊說明：本文內容以官方發布資訊為基礎整理，實際販售品項與細節以現場公告為準。