開店 30 週年紀念 初夏大北海道展【新宿高島屋】

完熟草莓、帝王蟹到蘆筍便當甜點齊發，約70家一次逛

新宿高島屋從 5 月 20 日（週三）到 6 月 2 日（週二）連打 2 週，推出每年都很有人氣的「初夏大北海道展」。這次還加碼「開店 30 週年」紀念企劃，除了週年限定商品，還有北海道駐點採購把道內各地挖到的食材帶來東京，主打完熟草莓、帝王蟹、蘆筍等「北國三本柱」。

現場會搭配內用區與現場製作販售，甜點、便當、拉麵到海膽御膳都能直接在會場開吃；如果你把逛展當成一場「美食賽事」，這檔就是從開場哨一路吃到終場的那種行程。

以下整理本次主打品項（部分為期間限定、每日限量，想吃建議早點進場）。

■「完熟草莓」甜點（部分品項）

【小樽洋菓子舗ルタオ】（現場製作販售）新宿高島屋開店 30 週年紀念「至福草莓牛奶聖代」（1 杯）1,540 日圓。販售期間：5/20（週三）～6/2（週二）。

【宇野牧場】（現場製作販售）新宿高島屋開店 30 週年紀念「北海道草莓霜淇淋聖代」（1 杯）1,100 日圓。每日限量 50 份。販售期間：5/27（週三）～6/2（週二）。

【Milk Stand 北海道興農社】（現場製作販售）新宿高島屋開店 30 週年紀念「頂級霜淇淋×草莓 3 種吃比拼」（3 種 1 組）1,501 日圓。每日限量 30 組。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

【うらかわ菅農園】（現場製作販售）高島屋限定「冷凍草莓蓬鬆刨冰」（1 杯）968 日圓。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

【布袋スイーツ 毘沙門天】新宿高島屋開店 30 週年紀念「北海道產草莓奶油夾心」（4 入）1,750 日圓。每日限量 30 盒。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

【函館千秋庵総本家】（現場製作販售）（首次登場）新宿高島屋開店 30 週年紀念「草莓奶油銅鑼燒」（1 個）401 日圓。每日限量 100 個。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

■「帝王蟹」推薦美食（部分品項）

【札幌蟹工船】（現場製作販售）新宿高島屋開店 30 週年紀念「根室產帝王蟹腳肉便當」（1 盒）3,996 日圓。每日限量 50 盒。販售期間：5/20（週三）～6/2（週二）。

【クロマグロ専門工房 鮪斗（yuto）】（現場製作販售）高島屋限定「戶井產本鮪帝王蟹丼」（1 盒）3,780 日圓。每日限量 30 盒。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

■水嫩又帶甜味的「蘆筍」推薦商品（部分品項）

【トヨニシファーム】（現場製作販售）高島屋限定「帶廣牛×蘆筍起司捲（格拉納帕達諾起司）」（1 串）1,296 日圓。每日限量 100 串。販售期間：5/20（週三）～6/2（週二）。

【ベーカリーカンスケ】（現場製作販售）高島屋限定「北海道產蘆筍黑咖哩麵包」（1 個）567 日圓。每日限量 50 個。販售期間：5/20（週三）～6/2（週二）。

■開店 30 週年企劃：會場內用區（部分品項）

【Japanese Ramen Noodle Lab Q】「特製頂級味噌拉麵」（1 人份）3,600 日圓。每日限量 50 碗。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

自 2014 年開店以來持續追求「究極一碗」的拉麵職人平岡寛視，端出主打味噌的招牌作，屬於那種把火力、香氣與濃度都拉到滿檔的設定。

【函館 うに むらかみ】「むらかみ特選御膳～煌～」（1 人份，附清湯、醃薑）13,750 日圓。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

主打不使用明礬的新鮮生海膽，以木盒形式享用，並搭配特製海鮮散壽司的組合套餐。

【旭川成吉思汗 大黒屋】（首次登場）「大黒屋成吉思汗定食」（1 人份／附白飯、味噌湯、醃漬小菜）2,200 日圓。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

來自旭川的成吉思汗烤羊肉專門店，把調味羊肉與肩里肌一次端上桌，走「兩種肉同場對決」的吃比拼路線。

【札幌つけ麺 風来堂】（首次登場）「北海道蘆筍奶油味噌沾麵」（1 人份）1,850 日圓。販售期間：5/27（週三）～6/2（週二）。

札幌人氣沾麵專門店的期間限定口味，濃厚味噌湯底配上小麥香明顯的麵體，再加上北海道產蘆筍，整體走濃香派。

【二条かに市場マルダイ水産】「根室產帝王蟹御膳」（1 人份／附蟹湯、含蟹松前漬、蟹燒賣 2 顆；蟹燒賣使用紅雪蟹）5,940 日圓。販售期間：5/27（週三）～6/2（週二）。

把帝王蟹拆肉與蟹棒肉鋪滿整個重箱，再配上蟹燒賣、小菜與蟹湯，屬於「蟹系全餐」的豪華配置。

■開店 30 週年企劃：北海道名店聯手合作菜色（部分品項）

【SOUP CURRY KING】×【中国料理 布袋】（會場內用）（首次登場）「布袋炸雞（ザンギ）與蘆筍咖哩」（1 人份，附白飯）2,300 日圓。販售期間：5/20（週三）～5/26（週二）。

【NIKU NEEDS＆】×【釧路おが和】（會場內用）「士幌黑牛、低溫烹調羊肉＆牛肝重，搭配法菲蛋與鮭魚卵」（1 人份）3,982 日圓。販售期間：5/27（週三）～6/2（週二）。

※更多內容細節請以官方網站公告為準。