從江戶浮世繪找靈感的酒吧「BAR36」在東京車站旁開幕

江戶浮世繪發想的體驗型酒吧

浮世繪主題酒吧「BAR36」（BAR 三十六）於 5 月 29 日（五）開幕，地點在東京車站步行約 1 分鐘的公寓式飯店「RHUMB LINE TOKYO」2 樓。

「BAR36」以葛飾北斋、歌川廣重筆下的江戶浮世繪為靈感，主打「可以體驗的酒吧」：把日本各地的風景，用茶、在地清酒、和菓子的搭配來呈現。

體驗「茶・酒・菓」的搭配組合

菜單以《富嶽三十六景》為主軸，並延伸到歌川廣重的《東海道五十三次》《六十余州名所圖會》，把畫中的情景用「茶・酒・和菓子」的組合做成可品飲的搭配。

例如葛飾北斋代表作之一《神奈川沖浪裏》，搭配的是使用秦野「高梨茶園」焙茶調製的「焙茶蘭姆可樂」，再配上鎌倉名店「こ寿々」的蕨餅。

《六十余州名所圖會》的「親不知」則以白瀧酒造的日本酒「上善如水」，搭配新潟、被列為日本三大銘菓之一的「越乃雪」做成一組配對。

用五感品味日本各地的文化與風土

開幕期間先推出與各地茶園、酒藏、和菓子店合作的 6 種套組；之後預計會分階段擴充，最終把 36 幅景色完整呈現。

店家也表示，未來會依季節與主題調整內容，讓大家用五感感受日本各地文化與風土的片刻時光。

BAR36

〒103-0028

東京都中央区八重洲１丁目 8-3 RHUMB LINE TOKYO 2F

東京車站