【Grand Hyatt 東京】義大利Merenda主題下午茶整理價格供應時間一次看

把「Merenda」當成一場下午賽後補給六本木飯店下午茶開箱

「義式 Merenda 下午茶」

編輯部這次到六本木的「グランドハイアット東京」（Grand Hyatt 東京），1 樓大廳樓層的義大利咖啡店「フィオレンティーナ」（Fiorentina）報到。從 6 月 1 日（週一）起常態供應「イタリアンメレンダアフタヌーンティー」（義大利 Merenda 下午茶），價格 6,600 日圓（另收 15% 服務費）。

充滿夏日風味的甜點與鹹點一次到齊

這套下午茶的概念來自義大利人下午常見的「Merenda」：用甜點或輕食配飲料，慢慢把下午的節奏放鬆下來。雖然是全年供應，但菜單會依季節更換，同一個主題不同時間來，內容會不一樣。

6 月 1 日（週一）到 8 月 31 日（週一）主打檸檬、熱帶水果等夏季風味，甜點與鹹點都走清爽路線。下面就用「實吃心得」的方式，把重點一項一項整理給你。

夏季菜單亮點義大利經典甜點 8 款上場

濃縮咖啡香氣十足的提拉米蘇

甜點一共8 種，以義大利傳統甜點為主，再加上夏天常見的水果元素。第一個是義大利點心代表之一的提拉米蘇，走濃縮咖啡味很明確的版本：入口先是咖啡香與微苦，後段由馬斯卡彭的柔和甜味把整體收住，偏大人系。

西西里名物卡諾里

接著是西西里名物卡諾里（Cannoli），外皮酥脆，裡面塞滿滑順卡士達。上面的鳳梨酸甜讓口感更有層次，吃到後面也不會膩。

「酥鬆」口感的杏仁餅乾

這款是義大利烘焙點心Amaretti（杏仁小餅），口感偏「外酥內鬆」。咬下去會有杏仁利口酒（Amaretto）的香氣，加上杏仁的堅果香，屬於越吃越涮嘴的類型。

檸檬造型的瑞可塔起司慕斯

到 8 月 31 日（週一）前還有一些更適合炎熱天氣的清爽款。像這顆檸檬造型的瑞可塔起司慕斯，外型很適合拍照；味道上是西西里檸檬的清新酸香 + 瑞可塔的奶香厚度，比例抓得滿剛好。

熱帶風味的義式奶酪

另外還有芒果與百香果組合的義式奶酪（Panna cotta），以及加了檸檬皮屑的檸檬雪酪。兩款都走果香明亮、酸度清爽的方向，吃起來節奏很快，不知不覺就完食。

美麗金黃色的潘多羅

一般下午茶常見的是司康，這套則改成義大利傳統麵包Pandoro（潘多羅）。因為麵糰裡蛋與奶油比例高，烤出來的顏色是漂亮的金黃色。口味有芒果＆鳳梨（熱帶風）與原味兩種，搭配一起附上的馬斯卡彭起司與橘子果醬一起吃。

鹹點 5 款像「戰術配菜」撐住整套下午茶的平衡

煙燻鮭魚與瑞可塔起司布里歐麵包

鹹點（鹹食）一共5 種，主要任務就是把甜點的節奏拉回來。編輯部印象最深的是自家製煙燻鮭魚 + 瑞可塔起司的布里歐修，鹹度與奶香的平衡做得不錯，會讓人想再補一口。

點綴生火腿的塔

其他還有放上生火腿（Prosciutto）的塔，以及把布拉塔起司、番茄、熱那亞青醬組在一起的義大利風三明治等，整體是由義大利主廚規劃的路線，口味走經典、好入口。

清新香氣的檸檬馬鞭草

飲品部分可從咖啡、拿鐵、花草茶等選 2 杯。編輯部選的是花草茶「レモンヴァーベナ」（檸檬馬鞭草），特色是帶檸檬感的清新香氣，喝起來乾淨清爽，搭甜點很順。

想要「主場感」就坐露台位子夠開闊、風也舒服

開放感十足的露台座位

「フィオレンティーナ」（Fiorentina）除了室內座位，也有開放感很好的露台座位。如果你喜歡邊吹風邊慢慢吃，露台的氛圍會更貼近「Merenda」那種把下午留給自己的節奏。約朋友聊天、或當作給自己的小獎勵，都滿適合。

まとめ

菜單

「イタリアンメレンダアフタヌーンティー」用義大利傳統甜點與鹹點，把Merenda（義大利下午點心時光）的概念做成一套完整下午茶。加上菜單會隨季節更換，如果你本來就愛義式甜點、又想在東京安排一場飯店下午茶，這套算是資訊透明、內容也有變化的選擇。

商品情報「イタリアンメレンダアフタヌーンティー」提供期間：6月1日（週一）起全年供應／提供地點：グランドハイアット東京（Grand Hyatt 東京）1階ロビーフロア「フィオレンティーナ」（Fiorentina）／時間：15:00～17:00（最終入店 15:30）※90 分鐘制／費用：1 人 6,600 日圓（另收 15% 服務費）