日本橋三越本店食品樓層重新開幕 洋菓子區新增 9 間店進駐

第1彈作為洋菓子區重新開幕

「日本橋三越本店」食品樓層啟動改裝計畫，首波將在 7 月 4 日（六）讓本館地下 1 樓的洋菓子區先行重新開幕。

這次是睽違 19 年的大幅更新，洋菓子區以「今天就想吃的甜點」為主題，接下來會有 9 間新店鋪依序登場，等於先打出一波「甜點補強名單」。

日本橋三越本店限定商品也會上架

「RIVIÈRE」

像是「RIVIÈRE（里維耶爾）」是來自兵庫縣尼崎的洋菓子品牌，主打入口輕盈的貓舌餅（Langue de chat）與貓咪主題的鐵盒餅乾等品項。

在日本橋三越本店則準備了店鋪限定的「香草長崎蛋糕風味餅乾（バニラカステラクッキー）」，把帶點懷舊感的長崎蛋糕香氣，做成更輕巧的烘焙點心版本。

話題洋菓子店接力開幕

另外也有以大量奶油製作的沙布列餅乾很受歡迎的烘焙＆甜點品牌「Boulangerie BURDIGALA（布爾迪加拉）」。

以及以「堂島捲」打開知名度的甜點店「Mon cher（蒙舍爾）」所打造的高階品牌「27℃（二十七度C）」也將進駐，甜點陣容走的是更精緻、偏大人系的路線。

6月20日（六）開幕的店鋪

Padou Doux

6 月 20 日（六）會先有 4 間店鋪搶先開幕：以巧克力點心為主的甜點店「RIFENRI（里芬里）」、老字號蜂蜜品牌直營的洋菓子店「Patisserie QBG（QBG 甜點工房）」、使用日本國產食材製作點心的「Pas de Deux（帕杜杜）」、以及由主廚甜點師江藤英樹操刀的甜點店「Paysage（佩伊薩日）」。

8月下旬以後開幕的店鋪

8 月下旬之後，還預計會有「IQUARY（伊夸莉）」與「Atelier UKAI（宇佐美食工房 UKAI）」接續開幕，想補齊名單的人可以把時間往後排。

日本橋三越本店

〒103-8001

東京都中央区日本橋室町 1-4-1

三越前車站