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神保町湯咖哩名店「湯咖哩屋鴻 Oudori」進駐下北澤

Lily Tsai
神保町湯咖哩名店「湯咖哩屋鴻 Oudori」進駐下北澤

從神保町起家的湯咖哩專門店「湯咖哩屋鴻 Oudori」將於 2026 年 10 月 3 日(六)在下北澤開幕。下北澤和神保町一樣聚集許多咖哩店,也發展出自己的咖哩文化,這次新店選在這裡展店,很適合喜歡東京咖哩巡禮的人留意。

「湯咖哩屋鴻 Oudori」是在 2025 年舉辦的「神田咖哩大獎賽 2025」中,同時拿下總冠軍與神田咖哩達人獎的人氣湯咖哩專門店。這次進駐下北澤,也會延續店家招牌的湯咖哩風格。

兩款不同基底的湯頭

「湯咖哩屋鴻 Oudori」的特色,是可以從 2 種不同基底的湯頭中選擇喜歡的風味。以大量蔬菜與豬骨為基底的「黑」,走濃郁厚實路線;以大量蔬菜與雞骨為基底的「紅」,則主打鮮味與清爽感。

到下北澤店也能用自己喜歡的方式搭配:選好配料,再搭配「黑」或「紅」湯底,吃出屬於自己的湯咖哩組合。

湯咖哩屋鴻 Oudori 下北澤店開幕日為 2026 年 10 月 3 日(六),地址是東京都世田谷區北澤 1-40-6 Phil Park 下北澤 1F,最近車站為下北澤車站。洽詢電話:03-6407-8629。

※本文資訊依據營運方官方發布當下內容製作,實際營業資訊請以店家最新公告為準。

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