Future Beer Garden 2026

啤酒配美食邊玩邊學,把零廢棄變成日常樂趣

日本第一個在自治體層級宣布「零廢棄」的德島縣上勝町，將在東京大手町仲通り舉辦活動「Future Beer Garden 2026」，並由 SPEC 株式會社負責營運。

會場正中央會設置本次活動的主視覺「垃圾分類體驗站」當作主要裝置。它不只是丟垃圾的地方，而是把「親身體驗」當成設計核心，讓到場的人在逛攤、喝啤酒的同時，自然接觸到資源循環的做法。

這座垃圾分類體驗站的外觀，會以「上勝町零廢棄中心」（上勝町ゼロ・ウェイストセンター）為靈感做設計；並使用可重複利用的器材與資材搭建，包含採用對環境負擔較低的塗料，把活動想傳達的概念直接做進場景裡。

活動也會配合主題，特別打造一區飲食空間，讓大家先把「來玩、來吃、來喝」這件事享受起來。桌椅等設備會盡量使用廢材或拆除後仍可再利用的素材，在兼顧環境的前提下，提供適合和同行朋友圍桌聊天、放鬆小酌的舒適氛圍。

在飲食區周邊，預計會安排免費參加的分享座談，內容會聚焦攤商與企業的實際作法，以及城市與地方如何合作等議題。

■ 出店一覽

現場除了會端出使用上勝町食材的餐點，也邀請認同本活動理念的餐飲店與品牌一起參與。主辦方希望把「喝精釀、吃美食」這件事，做成能順便理解資源循環的入口，在這裡用「邊喝邊吃」的方式，提出更貼近日常的循環想像。

naeme

NY BISTRO by NO CODE

RISE & WIN Brewing Co.

Co・En Corporation

BITE BACK APPLE

Into

TONPUKU

上勝商工會（中庭）

※詳細內容請以官方網站公告為準。