東京首度進軍！墨爾本發的麻辣燙專門店「Dragon Hotpot」神田開幕

墨爾本人氣麻辣燙專門店

澳洲墨爾本起家的麻辣燙專門店「ドラゴンホットポット（Dragon Hotpot）」宣布東京 1 號店將於 7 月 19 日（日）在神田開幕。

店家在墨爾本以俐落有型的店裝，加上使用四川傳統香料做出的麻辣風味打出知名度。日本方面則是在 2026 年 3 月先於沖繩那霸國際通開出日本 1 號店，這次神田店是日本第 2 間、也是東京首店。

100 種以上配料自由選

麻辣燙配料從新鮮蔬菜、精選肉類、海鮮、特製魚漿練物，到多種麵類，合計超過 100 種，想吃多少自己夾、自己配。

湯底共有 8 種可選，包含招牌「麻辣燙」、主打酸與辣平衡的「酸辣湯」，以及不太能吃辣的人也比較好入口的「白湯」。辣度則從溫和到超辣「Dragon Hot」共 5 段。

除了常見的「湯」的吃法，還能選擇把香料大火快炒的「炒」風格，或是用特製醬汁拌勻的「拌」風格，等於同一套配料也能玩出不同口感。

Dragon Hot Pot 神田店

〒101-0047

東京都千代田区内神田 3-23-7 Eminence Abyss 大樓2F

神田(東京都)車站

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