橫濱威斯汀飯店秋季吃到飽 芋栗菇類試吃心得

在主打身心平衡的飯店，享受秋天美食

「威斯汀酒店横浜」外觀

這次編輯部來到距離港未來站步行約 6 分鐘的「橫濱威斯汀飯店」。飯店 3 樓餐廳「Pacific Table」從 9月1日（二）到 11月30日（一）推出「Pacific Table 秋季收穫祭 2026」，平日成人 1 位 6,950 日圓、假日成人 1 位 8,650 日圓。

「Pacific Table」外觀

這場吃到飽以神奈川縣食材結合世界各國料理，菜色裡也加入菇類、秋鮭、地瓜、栗子等秋季味覺。雖然 9 月天氣還帶點暑氣，但已經可以先從餐桌上感受秋天氣息，接著就一起看看餐檯有哪些亮點。

全 5 區吃到飽餐檯一次看

▲「Pacific Table」店內空間 ▲「Pacific Table」店內空間

走進「Pacific Table」，迎面而來的是寬敞又帶有飯店感的用餐空間。桌席與沙發座位配置得相當舒適，很適合慢慢享用一頓午餐。

熱食區

餐檯大致分成 5 個區域，包含熱食區、冷盤區、壽司＆海鮮丼、甜點區與飲料區。

▲熱食區 ▲熱食區

先從最有主餐感的熱食區看起。這一區有義大利鄉土料理水煮魚、加入秋季食材的西班牙海鮮燉飯等世界料理，也有使用三崎港鮮魚製作的熱菜。

熱食區採開放式廚房設計，可以看到現場料理的過程。像是現切爐烤牛肉、現場汆燙麵條的特製擔擔麵，都能吃到剛完成的口感。

冷盤＆沙拉吧區

接著來到一進「Pacific Table」右手邊的冷盤與沙拉吧。這一區以清爽口味為主，很適合穿插在熱食與甜點之間，讓味蕾稍微休息一下。

沙拉吧準備了新鮮、色彩豐富的三浦蔬菜，冷盤則可看到根菜、堅果、藜麥等食材。每一道都偏向凸顯食材原味，也呼應威斯汀品牌提倡的「Eat Well」概念。

下一站是壽司與海鮮丼區，這裡可以吃到使用三崎港直送鮮魚的握壽司與海鮮丼。海鮮丼可以自己盛飯，再自由加入蔥花鮪魚泥、吻仔魚與各式佐料，依照喜好組合成自己喜歡的一碗。

甜點區

「Pacific Table」右手邊最裡側則是吃到飽很受期待的甜點區。粉紅色調的空間裡擺滿各式甜點，光看顏色與陳列就很有拍照感。

除了招牌甜點「Ocean Blue Rare Cheesecake」之外，也有蒙布朗、地瓜蛋糕等以秋季味覺為主題的甜點。

▲熱飲區 ▲冷飲區

飲料區選擇也很完整，除了咖啡與果汁，也提供來自洛杉磯的高級茶品牌「Art of Tea」紅茶。

Art of Tea 紅茶

其中值得留意的是橫濱威斯汀飯店限定風味茶「Pacific Breeze」與「Citrus Horizon」。「Pacific Breeze」帶有像香草般甜潤、濃郁的香氣；「Citrus Horizon」則是尾韻清爽，喝起來更有清涼感。

編輯部實吃 28 道後，私心喜歡的 5 道菜

三崎港直送本日鮮魚烤箱料理 濃郁菇菇奶油醬

接下來分享編輯部實際吃過 28 道料理後，特別喜歡的 5 道。第一道是白身魚搭配滿滿白醬的熱菜，濃郁滑順的醬汁裡加入大量菇類，帶出秋天常見的深層香氣，和口感蓬鬆的白身魚也很合拍。

秋鮭與滿滿菇菇的西班牙燉飯 佐鱒魚卵

秋季版西班牙海鮮燉飯也很推薦一試。鬆軟米飯上鋪了秋鮭、菇類與鱒魚卵，秋鮭的鮮味和菇類香氣滲進飯裡，吃起來很有秋天感。

巧克力黑醋栗蛋糕

這道是喜歡巧克力與莓果組合的編輯部成員，在甜點區一看到就被吸引的品項。上方淋上滿滿黑醋栗醬，適度酸味成為亮點；整體不像外觀看起來那麼甜，很適合想多吃幾款甜點的人。

甜地瓜蛋糕

這款甜點能吃到地瓜本身的甜味。輕盈口感的蛋糕上放著濃厚綿密的甜地瓜，入口是溫和柔順的甜香。

焙茶巧克力凍佐南瓜奶油霜

最後要介紹的是在巧克力法式凍糕上擠上南瓜奶油的甜點。除了巧克力風味濃郁，外型也做得很有秋天氣氛。

總結

編輯部實際試吃的菜色多達28種！

在「橫濱威斯汀飯店」3 樓能享用的「Pacific Table 秋季收穫祭 2026」，以秋天食材的香氣與味道，打造出一頓有季節感的午餐。菇類、地瓜、南瓜、梨子等食材陸續進入好吃的季節，想一次少量多樣品嚐秋味，這場吃到飽會是橫濱港未來一帶可以列入清單的選擇。

活動資訊｜Pacific Table 秋季收穫祭 2026供應期間：2026年9月1日（二）～11月30日（一）舉辦地點：橫濱威斯汀飯店 3F「Pacific Table」

午餐營業時間：平日 11:30～14:00；週末及國定假日 ①11:30～13:00 ②13:30～15:00（各 90 分鐘制）費用：平日 6,950 日圓（4～12 歲 3,475 日圓）；週末及國定假日 8,650 日圓（4～12 歲 4,325 日圓）

晚餐（僅週末及國定假日舉辦）營業時間：17:30～20:30（於該時段內可不限時間停留，最後入店 19:00）費用：9,200 日圓（4～12 歲 4,600 日圓）

橫濱威斯汀飯店地址：神奈川縣橫濱市西區港未來 4-2-8最近車站：港未來站官方網站：橫濱威斯汀飯店洽詢電話：045-577-0818

※本文資訊為 2026年09月09日時點內容，實際營業內容可能有所變更，出發前請先確認最新資訊。※文中金額若未特別標示未稅，皆為含稅價格。※本文資訊由 Lets Enjoy Tokyo 編輯部現地採訪、拍攝，並經「橫濱威斯汀飯店」確認後公開。