「堂島捲」Moncher 推出甜點品牌「27℃」 東京首間常設店進駐日本橋三越本店

東京初的常設店！大阪出發的人氣甜點品牌

「巧克力特里奴」

做出「堂島捲」的 Moncher，旗下甜點店「27℃」（27 度 C）終於在東京開出第一間常設店。7 月 4 日（六）起，店鋪進駐日本橋三越本店 本館地下 1 樓的西點賣場。

「27℃」本店位在大阪・肥後橋，是 Moncher 打造的高階品牌路線，主打更細緻的手法與創意甜點。這次在東京設點，也把多款三越限定商品一起帶上架。

日本橋三越限定「Terrine Chocolat＋ Forte」

「巧克力特里奴＋ Forte」

這次最受矚目的，是把本店人氣巧克力長條蛋糕做成三越限定版的「Terrine Chocolat＋ Forte」（1 本 2160 日圓）。店家表示使用可可 80% 的巧克力，讓可可風味更濃、更直接。

底部還鋪了帶淡淡鹹味的餅乾底，讓口感在滑順之外多一點層次，也增加味道的轉折。

日本橋三越限定「Dizaine Carib」

「Dizaine 加勒比」

同樣是日本橋三越本店限定的「Dizaine Carib」（1,296 日圓）也很有看頭。以金色巧克力慕斯為主體，內層疊上柳橙與熱帶水果蜜漬、柳橙奶霜、椰子蛋糕體等元素。

店家形容整體走南國水果的甜香，搭配柑橘與金色巧克力的焦糖香氣，最後用入口即化的甘納許收尾，留下萊姆與羅勒的清爽尾韻。

人氣餅乾鐵盒也有

「法式餅乾」

另外，招牌餅乾鐵盒「Fruits Sec（綜合餅乾）」也推出日本橋三越本店限定組合（3,240 日圓）。內容一次收進 6 種餅乾：羅倫丹、胡桃雪球、巧克力鑽石餅、布列塔尼酥餅、林茲沙布列、維也納餅乾。

除了這些限定甜點，日本橋三越本店店鋪也預計常態販售生甜點約 6～7 種、烘焙點心約 25～30 種，想買伴手禮或順路帶甜點回飯店都很方便。

27℃

〒103-8001

東京都中央区日本橋室町 1-4-1 本館地下1F 西式點心區

三越前車站