賣最好的就是這些！「岡山縣地方物產館」銷售排行榜 BEST 7

鳥取縣×岡山縣聯手推廣在地魅力／とっとり・おかやま新橋館

這次要帶大家看的是『とっとり・おかやま新橋館』，位置在新橋車站附近，是鳥取縣與岡山縣合開的地方物產館。之前我們也整理過鳥取縣的銷售排行，所以這次算是第二次登場。

雖然是「合開」，但兩縣的魅力其實很不一樣。岡山常被稱作「晴天之國」，雨雪少、氣候溫和，也因為盛產水果而有「水果王國」的名號；而且不同地區的文化與風景差異很大，玩起來變化很多。

這次由兩位在地人帶路：來自倉敷市（倉敷美觀地區很有名）的田中良和先生，以及出身自然資源豐富的新見市的岡本洋美小姐。

田中先生分享：「岡山給人的印象就像『晴天之國』這個稱號一樣，一年四季雨雪少、氣候溫暖，是個讓人覺得舒服又明亮的地方。因為被海、山、河川包圍，新鮮特產很多，同時也很重視傳統與文化。我想這次的排行榜，也會很明顯看得出岡山的特色。」

那就直接進榜單，一起看岡山在這間店裡到底賣什麼最強。

【7位】岡山人餐桌必備的「偷飯賊」／ままかり酢漬

第 7 名是岡山的鄉土料理「ままかり酢漬」（540 日圓／岡山縣漁業協同組合連合會）。名字的由來很有趣：據說好吃到「飯不夠，得去跟鄰居借飯」。

把帶有細緻鮮味的魚做成醋漬，是岡山人很習慣的家常味。田中先生說：「ままかり的優雅鮮味配上醋的清爽感，會讓人一直吃下去。配白飯當然很搭，當下酒菜也很受歡迎；在岡山也常被拿來當散壽司的配料。」

【6位】Q 彈又鬆軟、味道溫柔的樸實和菓子／調布

第 6 名是「調布」（5 本入 648 日圓／廣榮堂）。它是用帶蛋香的薄皮包住柔軟的求肥（麻糬皮）做成的點心。

名稱據說來自古代進貢朝廷的織物「調布」，外觀像捲起的布而得名。田中先生表示：「因為只用薄皮與求肥這麼簡單的組合，反而更能吃出細節的講究。味道樸實溫和，各年齡層都喜歡，拿去送人也很討喜。」

【5位】也推薦吃「沙沙口感」版本／高瀬舟羊羹

第 5 名是「高瀬舟羊羹」（7 個入 550 日圓／古見屋羊羹）。用嚴選原料、以傳統做法細心製作的一口大小羊羹，外型小巧可愛。

因為靈感來自過去往來旭川的川舟，包裝也做成船的形狀。田中先生說：「岡山人吃法大概分兩派：一派是剛拆封就吃，口感濕潤滑順；另一派是拆開外包裝後放一段時間讓它乾燥，表面糖分結晶後會有沙沙的口感。我們是沙沙派（笑）。」

【4位】一片片由師傅現烤，倉敷代表銘菓／むらすずめ

說到倉敷的代表點心，很多人會想到「むらすずめ」（4 個入 681 日圓／橘香堂）。薄薄烤皮包著北海道產紅豆粒餡，是很經典的組合。

以前倉敷稻作興盛，收成季節稻穗會聚集很多麻雀；點心表面那種帶氣孔的烤紋，據說就是在描繪那個景象。田中先生說：「用很多雞蛋做的餅皮香氣濃厚，配上飽滿的粒餡很合拍。岡山車站有賣現烤的，倉敷美觀地區還能體驗自己烤餅皮，很多人旅行回憶裡都有它。」

【3位】角煮＋縣產高麗菜＋鵪鶉蛋，料多到誇張的豬肉包／豚まんじゅう

進入前三名。第 3 名是「豚まんじゅう」（3 個入 1,580 日圓／山珍）。外皮鬆軟，裡面塞了入口即化的豬角煮、滿滿高麗菜，甚至還有鵪鶉蛋，走一個豪華路線。

田中先生說：「這是岡山人很熟的靈魂美食。每週五進貨時賣得非常快，而且在東京能買到的地方很少，算是稀有款。肉、菜、蛋都塞好塞滿，飽足感完全不同等級。」

【2位】Q 彈口感＋溫柔甜味的王道／元祖きびだんご

第 2 名是桃太郎故事裡很有存在感的「元祖きびだんご」（10 個入 540 日圓／廣榮堂）。據說起源於江戶時代末期，岡山市的吉備津神社境內茶店做的求肥點心。

Q 彈口感與不膩的甜味，讓它一直是岡山伴手禮定番。田中先生表示：「在眾多きびだんご裡，廣榮堂的商品主打『元祖』。雖然是經典款，但口味變化多、包裝也一直推陳出新，這點很加分；味道當然也很穩。」

【1位】細緻紅豆泥是招牌！長年被岡山人愛著的和菓子／大手まんぢゅう

第 1 名是「大手まんぢゅう」（10 個入 972 日圓／大手饅頭伊部屋）。不管是喜事、送禮、或帶去拜訪當伴手，都是很多岡山人生活裡的固定班底。

它的記憶點在於：薄皮裡包著細緻的紅豆泥，外皮麵糰還加入以優質備前米麴製作的甘酒，香氣很明顯。田中先生說：「它被列為『日本三大饅頭』之一，光這點就能看出地位。這裡每週一、四、六進貨，也有不少人就是為了它特地來。」

【番外編】還沒完！店員私推清單公開

最後加碼兩款「夏天更想吃」的店員推薦。照片右邊田中先生與岡本小姐手上拿的是以桃太郎為靈感的岡山縣吉祥物「ももっち&うらっち」。那他們最推什麼？

（刪除）

第一樣是岡山夏季代表「白桃」（※價格會變動）。岡山是全日本數一數二的桃子產地，白桃外觀白淨、甜味細緻，果肉帶有融化感。據說出貨高峰的 7 月下旬，很多人會為了買桃子特地跑來這間店。

田中先生說：「夏天一到，常有人問『桃子還沒到嗎？』岡山的桃子不只甜，香氣也好、果汁很多。最當季的時候吃，感覺特別不一樣；送禮很適合，買來犒賞自己也很可以。」

第二樣是「たなかのうどん」（120g 220 日圓／タナカ製麺所）。用嚴選天然原料製作，口感滑順、麵體有彈性；天氣熱沒胃口時也能順順吃完。

岡本小姐補充：「可能很多人不知道，岡山其實也是麵食很強的地方，製麵所不少，關鍵在『水』。因為有吉井川、旭川、高梁川三大河川，從以前就很適合做麵。來店裡也可以順便逛逛麵類區。」

まとめ

從這份排行榜也看得出來，岡山有很多經得起時間考驗的長青名品：守著傳統做法的和菓子、深深扎根在地飲食習慣的家常味，每一樣都很「岡山」。

岡山的魅力不只在氣候溫暖、雨雪少，這些被當地人長年愛著的飲食文化，也是一種把地方照亮的資產。下次到地方物產館，不妨用買幾樣熱賣品的方式，快速認識岡山的日常。

鳥取・岡山新橋館

〒105-0004

東京都港区 新橋1-11-7 新橋センタープレイス1・2F

新橋車站

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也別忘了翻翻《東京トレンドランキング》2026 年 7 月號。這個連載單元「メトロでつながるニッポン」以「住在東京的人，也都有自己的故鄉」為主題，每次聚焦一個都道府縣。2026 年 7 月號（6/25 發行）鎖定「岡山縣」，除了地方物產館情報，也會介紹在東京能吃到岡山鄉土料理的推薦店家。