#銀座駅

「 黒豚ふくや 」於 8 月 11 日（二）在銀座 Corridor 街開幕。這間店的本店位在有「黑豬聖地」之稱的鹿兒島縣，正式店名為「とんかつとしゃぶしゃぶ。黒豚ふくや」，曾入選「豬排名店百選 2026」，是在當地相當有人氣的豬排店。

「 炭火焙煎珈琲.凛 」因原本所在大樓改建，這次搬到銀座 3 丁目重新開幕。新店於 8 月 5 日（週三）進駐「銀座 Grandia Ⅱ 大樓」，延續在銀座深受喜愛的喫茶店風格。

我們編輯部這次鎖定各地「地方物產館」上架的兩大主角： 在地啤酒 跟 在地下酒菜 。規則很簡單：每到一間物產館，就各挑 1 款啤酒、1 款下酒菜，做成一篇「實測報導」。想喝到有地方特色的啤酒，先從逛物產館開始最有效率。

義大利巧克力品牌「 Venchi 」宣布，銀座旗艦店將於 6 月 24 日（三）整修後重新開幕。 Venchi 1878 年誕生於義大利皮埃蒙特，銀座店作為日本 1 號店，開業滿 6 年後迎來改裝，店家表示將把品牌體驗再升級，空間走義大利風格設計加上更多趣味細節。

甜點店「 DOLCE TACUBO （Dolce Tacubo）」新店將在 6 月 18 日（四）於銀座開幕。

銀座車站直結的商業設施「 GinzaNovo 」宣布啟動首度大型改裝工程，預計在 2027 年底到 2028 年初完工。

牛丼連鎖「松屋」推出新型態店「 松屋PREMIUM 」，將於 6 月 10 日（三）在松屋銀座地下 1 樓開幕。

這次我們用「地方物產館巡禮」的方式，鎖定各地上架的 在地啤酒 和 在地下酒菜 。編輯部會實際走進店裡，各挑 1 款啤酒＋1 款下酒菜，直接用喝的、用吃的寫心得。想找好喝的，就從地方物產館開逛最有效率。