#東京駅

英國皇室御用高級食品品牌 Fortnum & Mason，日本首間外帶型茶飲櫃位將於 2026年9月16日（三）在東京車站「GRANSTA TOKYO」開幕。

全新甜點品牌「 Ivorish MAISON 」首間店即將登場，預計 9 月 16 日（三）配合東京車站「Gransta 東京」丸之內坂區域改裝更新同步開幕。

滿碗大塊配料，味噌湯也能當主角

新甜點品牌「 ÉRIE T. 」首店將於 9 月 16 日（三）開幕，地點就在東京車站內商場「GRANSTA TOKYO」丸之內坂區域，配合該區域改裝更新同步登場。

牛奶甜點專門店「 Butter Milk Lab. （奶油牛奶實驗室）」將於 9 月 16 日（三）開幕，配合東京車站內商場「GRANSTA TOKYO」丸之內坂區域改裝登場。

「 岡田謹製茶織屋 」預計 10 月上旬在東京車站「Tokyo Gift Palette（東京伴手禮商場）」內開幕。這是紅豆奶油甜點專門店「岡田謹製紅豆奶油屋」的姊妹品牌，也是品牌首間常設店。

泡芙專賣店「Beard Papa」推出的泡芙禮盒專門品牌「 Dessert CHOUX （Dessert Choux）」將於 9 月 4 日（五），在東京車站「Tokyo Gift Palette」內開幕。

「ほぼ日手帳」品牌首間旗艦店「 Hobonichi 手帳商店 東京車站店 」將於 9 月中旬，在 JR 東京車站站內商場「GRANSTA TOKYO」開幕。

「 日本橋三越本店 」食品樓層啟動改裝計畫，首波將在 7 月 4 日（六）讓本館地下 1 樓的洋菓子區先行重新開幕。

自 5 月 16 日（六）起開賣的紅酒「FLAT3」，將在 6 月 15 日（一）～21 日（日）於丸之內仲通的「Marunouchi Happ.STORE」期間限定販售（平日 11:00～20:00、週末 12:00～18:30）。

摩洛哥咖啡品牌「 Bacha Coffee 」日本第 2 間店，將在 6 月 11 日（四）於東京・丸之內的「新丸之內大樓」內開幕。

6 月 19 日（五）將在「新丸大樓」（新丸大樓）9 樓的會議空間舉辦葡萄酒「FLAT3」品飲活動；這款酒已於 5/16（六）起在日本開賣。

京都起家的「 天ぷら海鮮 米福 」宣布首度進軍東京，東京首店將在 5 月 28 日（四）於丸之內開幕。

<p]專攻 Happy Turn 的專門店「 超ハッピーターン 」將在 5 月 22 日（五）於東京車站一番街 B1 的「東京おかしランド」開幕。Happy Turn 以招牌的「甜鹹」風味，長年是各年齡層都熟悉的零食代表。

解構東京編輯部這次鎖定各地地方物產館上架的「 在地啤酒 」和「 在地下酒菜 」。我們會實際走訪各館，每次各挑 1 款啤酒＋1 款下酒菜，直接用喝的、用吃的寫心得；想找好喝的，就從地方物產館開始逛起。